晴れる屋

表面は半分焦げ焦げ。
中も下１㎝がちょっと生っぽい？
上部はふわふわスポンジなだけに残念…。

えっと、でもケーキ作りは１０年以上振りなので、大目に見てもらいましょ♪

かなり色が濃いのは黒糖を使ったから。
今回はお砂糖を黒糖に変えた以外、ちゃんとレシピ通りの分量です。
でも、お砂糖はちょっと減らしてもいいかも。
甘党のテツさんは何て言うかな？

実は、夕べ、ご飯の炊き方を失敗してかなーりしょげてたんだけど、ようやくミキサー活躍させてケーキが作れたので、ちょっぴり復活です。
ま、まだまだ修行が必要そうな出来ですが(^^;)

ということで、今晩のご飯はケーキでした！（←ウソです。）